OUVERTURE EXCEPTIONNELLE SAMEDI MIDI 10 DÉCEMBRE AVEC UN MENU LYONNAIS, PENSEZ À RÉSERVER
"Grumer" désigne l'action de ventiler le vin au fond du palais pour en exhaler les arômes.
"Grammer" c'est mesurer avec amour les ingrédients pour préparer un bon plat.
Grum&Gram = Miam Miam, ici pas de carte mais une ardoise renouvelée tous les jours, une cuisine de marché fraiche et parfumée.
Ce bistrot de bons vivants accompagne ses mets d'excellents vins de producteurs.
