"Grumer" bezeichnet die Belüftung des Weins am unteren Ende des Gaumens, um seine Aromen freizusetzen.
"Grammer" misst liebevoll die Zutaten, um ein gutes Gericht zuzubereiten.
Grum & Gram = Miam Miam, hier keine Speisekarte, sondern eine täglich erneuerte Tafel, frische und duftende Marktküche.
Dieses Bistro von Genießer begleitet seine Gerichte mit exzellenten Weinen von Produzenten.